黒ごまをたっぷり使用

価格は、63枚入りで1,050円です。中には、黒ごまをたっぷり使用したチョコレートがサンドされています。本家西尾八ッ橋は、創業1689年の老舗です。その黒さの秘密は、「黒ごま」です。生八ッ橋は、にっき、抹茶、栗、ブルーベリー、もも、塩、ラムネ・・・など、変わった種類がたくさんそろっています。

「黒」の秘密は、「黒ごま」と「竹炭」という2つの食材です。そのため、この純米シフォンケーキは、黒ごまの香ばしい風味があふれています。「黒のおたべ」は、10個入が630円で、16個入が1,000円です。「ごまのラングドシャ黒紗」（12枚入630円）は、薄く焼いた、黒ごまの風味漂うラング・ド・シャです。純米シフォンケーキ黒ごま（小）は850円で、（大）は1,500円です。

黒もみじ8個入りは880円で、12個入りは1,320円です。その中で、注目なのが「黒もみじ」です。その中で、注目を集めているのが、真っ黒の「黒ごま八ッ橋」と「あんなま黒ごま」です。また、もみじ饅頭は、こしあんをはじめ、チョコ、チーズクリーム、抹茶もみじ、みかんなど、たくさんの種類があります。竹炭は、浄化作用があり、体に優しい食用炭ということで、最近注目を集めています。

「黒もみじ」は、国内産の孟宗竹を高温で焼成をさせた竹炭の粉末を生地に練り込んだ、ミネラルたっぷりのもみじ饅頭です。パッケージも真っ黒で、中を開けても真っ黒で、黒づくしの生八ッ橋です。「黒のおたべ」は、黒ごまの生八ッ橋で、たっぷりと黒ごまを使用したあんを包み込んで、上品で風味豊かに仕上げています。それでは、黒舞台で販売されている、黒スイーツを紹介します。最近の「黒食ブーム」は、有名なお土産品にも浸透しています。


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